Desde que las compañías de bajo coste han abierto vuelos directos a Bari y Brindisi, Apulia se ha convertido en uno de los destinos vacacionales favoritos de los franceses.
Apulia cautiva a los viajeros a primera vista. El paisaje es verde y árido a la vez, con campos de trigo hasta donde alcanza la vista, viñedos y miles de olivos. Algarrobos, higueras y almendros crecen por toda la región.
Entre holgazanear y hacer turismo, Apulia está llena de posibilidades.
Las playas
Con más de 800 km de costa entre los mares Jónico y Adriático, no le faltará donde elegir:
La rocosa costa oriental ofrece numerosas calas y acantilados bajos, sobre todo en Polignano a Mare.
En la costa oeste, encontrará playas de arena blanca rodeadas de pinares, como en los alrededores de Gallipoli, donde se encuentran algunas de las playas más hermosas de Apulia.
Ciudades y pueblos de visita obligada
- Locorotondo es un bonito pueblo en lo alto de una colina con calles blancas. El pueblo se construyó en círculo alrededor de la iglesia.
- Ostuni, también conocida como «la ciudad blanca», recuerda en cierto modo a los pueblos griegos. Su pintoresco casco antiguo, pintado totalmente de blanco, es un laberinto de callejuelas que esperan ser exploradas.
- Martina Franca es la ciudad más grande de la región de Itria. Sólo hay que seguir las callejuelas hasta la Piazza Plebiscito, el corazón de la ciudad y su obra maestra, la soberbia Basílica di San Martino.
- Alberobello, Patrimonio Mundial de la UNESCO. Su centro histórico está totalmente caracterizado por los edificios piramidales que lo hacen único en el mundo: los trulli.
- Gallipoli, ciudad de la región de Lecce, es famosa por su centro histórico situado en el extremo de una península, rodeado de agua.
- Lecce se caracteriza por su propio y exuberante estilo barroco, que decora las fachadas y los interiores de sus numerosos monumentos religiosos.
- Taranto, ciudad comercial famosa por el castillo de su centro histórico.
Gastronomía
Apulia es el primer productor mundial de aceite de oliva, y su cocina es un homenaje a él. Considerado también el granero deItalia, el trigo duro utilizado para la pasta es de excelente calidad. La pasta local Orecchiette o Troccoli suele cocinarse con verduras. El pescado es otra de las especialidades de la región (mejillones, ostras, pulpo, anchoas, sardinas, pez espada…).
Y siItalia es el primer productor mundial de vino, es en gran parte gracias a Apulia. La especialidad es el Primitivo di Manduria, con un grado alcohólico muy elevado y mucho cuerpo.
No olvide contratar un seguro de viaje para su estancia.
